photo Conférence

Conférence "Antonin Artaud et Lise Deharme" - Journées Européennes du Patrimoine 2025

Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon, Exposition

Montfort-en-Chalosse 40380

Le 20/09/2025

"Antonin Artaud et Lise Deharme", conférence de Florence de Mèredieu, philosophe, auteure de la biographie "C'était Antonin Artaud", spécialiste de l'art moderne et contemporain.. Réservation conseillée.

photo Pariès, raconte-moi une histoire

Pariès, raconte-moi une histoire

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Lecture - Conte - Poésie, Pour enfants

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 20/09/2025

Un rendez-vous lecture et gourmandise, autour d’une animation interactive et ludique de lecture de contes et d’histoires pour les enfants de 3 à 8 ans. Sur réservation et minimum 3 enfants normalement sauf exception envisageable. Inscription préalable : sur place ou par mail salondethe@paries.fr ou par téléphone aux horaires d’ouverture : 05 59 22 64 22. Pendant que les enfants écoutent et participent activement à l’histoire mis en scène sur la grande table, les adultes accompagnants peuvent tranquillement déguster un chocolat chaud maison, un thé ou un café avec une gourmandise Pariès. Les enfants les rejoignent par la suite pour savourer une boule de glace ou une crêpe sucre ou une mousse au chocolat et auront le plaisir de colorier un des personnages de l’histoire du jour. Thématique du moment : les 23 contes de Béatrix Potter !

photo Journées Européennes du Patrimoine - Les Salons de la Préfecture

Journées Européennes du Patrimoine - Les Salons de la Préfecture

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Périgueux 24000

Le 20/09/2025

À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, poussez les portes habituellement fermées de l’Hôtel de la Préfecture de la Dordogne à Périgueux ! Lors d’une visite guidée gratuite d’une heure, partez à la découverte de ses prestigieux Grands Salons, admirez le somptueux salon doré, et laissez-vous conter l’histoire et l’architecture remarquable de ses façades. Inscription obligatoire avant le mardi 16 septembre Places limitées — réservez sans tarder ! Durée : 1 heure | Gratuit Une occasion rare et précieuse de découvrir les coulisses d’un bâtiment d’État chargé d’histoire, au cœur de Périgueux.

photo Journée Européennes du Patrimoine à la Micro-Folie : Les secrets de la tapisserie de Bayeux

Journée Européennes du Patrimoine à la Micro-Folie : Les secrets de la tapisserie de Bayeux

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Chamberet 19370

Le 20/09/2025

Vous en avez sûrement entendu parler mais savez-vous que cette «tapisserie» est en fait une broderie ? Œuvre monumentale, elle raconte la bataille pour le trône d’Angleterre, il y a bientôt mille ans, et renseigne sur les traditions et les conditions de vie de l’époque.

photo Le Dorat au fil du temps

Le Dorat au fil du temps

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Le Dorat 87210

Le 20/09/2025

Le Dorat au fil du temps. Cette conférence présente le travail en cours conduit par Aurélie Aubignac, docteure en archéologie, Juliette Favaron, paysagiste et urbaniste, et Gaëlle Duchêne, architecte du patrimoine DPLG, sur l’évolution de la ville du Dorat, de sa naissance à sa configuration actuelle. Ce travail prend en compte les éléments patrimoniaux, géographiques, urbanistiques et historiques de la cité

photo Festival Commis et Barbotine

Festival Commis et Barbotine

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Musique contemporaine, Exposition, Festival généraliste

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

A l'occasion de la biennale Toques et Porcelaine, c'est le retour du festival Commis et Barbotine pour une deuxième édition. Les artisans céramistes de Haute-Vienne organisent trois jours festifs où la céramique est à l'honneur. Rendez-vous à Héméra (ancien hôtel de Commandement) et au pavillon de l'Orangerie pour profiter des marchés de céramiques, des DJSets, des foodtrucks et des performances culinaires.

photo Journées européennes du patrimoine : conférence

Journées européennes du patrimoine : conférence "Gustave EIFFEL" par Myriam LARNAUDIE-EIFFEL

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Sallebœuf 33370

Le 20/09/2025

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, assistez à la conférence « Gustave Eiffel » animée par Myriam Larnaudie-Eiffel, arrière-petite-fille de l’ingénieur. À l’église Sainte-Marie, celle-ci reviendra sur la vie, les projets et l’héritage de ce bâtisseur de génie. Une occasion rare de découvrir l’homme derrière l’œuvre, à travers le regard de sa famille. Entrée libre.

photo Forum des Associations du Val d'Orne

Forum des Associations du Val d'Orne

Atelier, Manifestation culturelle, Foire - Salon

PUTANGES-LE-LAC 61210

Le 20/09/2025

L’Espace de Services Jeunesse Val d'Orne (ESJ) organise le Forum des Associations le samedi 20 septembre 2025, de 9h à 13h, à la salle Jean Féron à Putanges-Le-Lac (61). Cet événement est l’occasion de rencontrer les associations locales et de découvrir leurs activités. Au programme : ateliers, démonstrations, animations pour tous les âges et stands d’information. Un moment convivial pour échanger, s’informer et pourquoi pas, s’engager ! Les associations intéressées peuvent s’inscrire au 06 78 55 64 79.

photo Journées Européennes du Patrimoine - Conférence Boire et Manger à l'Epoque des Bastides par l'historien Pierre Simon

Journées Européennes du Patrimoine - Conférence Boire et Manger à l'Epoque des Bastides par l'historien Pierre Simon

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Concert, Conférence - Débat, Foire - Salon

Monflanquin 47150

Le 20/09/2025

Conférence « Boire et manger à l'époque des bastides » par l'historien Pierre Simon. À l'occasion de cette conférence, Pierre Simon, développera une analyse des sources documentaires (sculptures, enluminures, réglementations de marchés ou autres textes) qui nous donnent une idée de ce que l'on mangeait et buvait au Moyen Âge : céréales, légumes, viandes, vins... Côté ustensiles, les poteries et les pots jouaient un grand rôle et influençaient le goût obtenu. La conclusion invitera à affiner notre regard pour repérer le rôle central de l'alimentation dans toute société, et en particulier dans celle des bastides.

photo Journées du patrimoine Conférence : L’architecture cistercienne

Journées du patrimoine Conférence : L’architecture cistercienne

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Sauvelade 64150

Le 20/09/2025

Par Dorian Duffourg, Guide-conférencier au sein de la Conservation départementale du Gers (Abbaye de Flaran) et chercheur à la Société Française d’Archéologie et la Société Archéologique du Gers. Regard croisé entre l’abbaye de Flaran et l’abbaye de Sauvelade. Deux sites, deux histoires et pourtant un point commun : leur appartenance à l’ordre cistercien. Ces deux fondations monastiques du XIIe siècle sont organisées par les mêmes règles. Leur architecture respective est le reflet des modes de vie de ces communautés selon la Règle de Saint-Benoît. Ce jeu de miroir entre ces deux abbayes et notamment leur abbatiale, permet d’appréhender des pratiques architecturales divergentes, tout en retraçant leur histoire. L’objectif est de comprendre la traduction des règles cisterciennes à travers l’architecture de chaque site mettant en relief les influences et les particularités locales.

photo Soirée art pariétal et gastronomie

Soirée art pariétal et gastronomie

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Montignac 24290

Le 20/09/2025

Une expérience hors du temps ! Qui n’a pas rêvé de pouvoir profiter d’un lieu aussi emblématique que Lascaux après la fermeture au public ? Cela est désormais possible grâce aux Soirées Art Pariétal et Gastronomie, une très belle occasion de vivre un moment d’exception, à la croisée des chemins entre origine de l’Humanité et Gastronomie préhisto-compatible. Après une visite Prestige privée de 2 heures, laissez-vous séduire par un diner gastronomique signé par un chef étoilé au Guide Michelin, au cœur d’un des espaces de Lascaux IV, pour une expérience encore plus immersive. MENU Foie gras fumé au genévrier Filet de Truite de la Beune roulée au charbon végétal Presa de Cochon Grillé au coin du feu et racines fumées Les Baies de Nos sous bois sur un sabayon aromatisé au Sureau Accords Mets et Vins millésimés

photo ”Pseudonymes”, à la découvertes des poétesses du 19ème siècle

”Pseudonymes”, à la découvertes des poétesses du 19ème siècle

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Cadaujac 33140

Le 20/09/2025

À l’occasion des Journées européennes du Patrimoine et du Matrimoine, venez découvrir « Pseudonymes », un épisode de la série « Des Plumes dans le Casque », une collection de podcasts consacrée aux patrimoines littéraires de Nouvelle-Aquitaine (DRAC Nouvelle-Aquitaine, ALCA, Micro-Folie Cadaujac). Rachilde, Jean Balde, Cora Laparcerie ou encore Rosemonde Gérard… Lors d’une conférence de présentation, partez à la rencontre des voix oubliées de ces écrivaines et poétesses du patrimoine littéraire aquitain. À travers les éléments biographiques et la lecture de poèmes, plongez dans la Belle Époque et découvrez comment ces femmes ont su s’inscrire dans un monde littéraire alors dominé par les hommes. Un dispositif d’écoute sera inauguré au musée numérique pour entendre la série des podcasts réalisée en collaboration avec ALCA. Durée : 1h | Public adulte | Gratuit

photo LES CHEVALIERS DE MALTE : ORIGINES ET HISTOIRE

LES CHEVALIERS DE MALTE : ORIGINES ET HISTOIRE

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon, Manifestation culturelle

Soorts-Hossegor 40150

Le 26/09/2025

Date : Vendredi 26 septembre Horaire : 10h Thème : LES CHEVALIERS DE MALTE : ORIGINES ET HISTOIRE Lieu : Studio 40, Hossegor Espace Culturel et Loisirs Conférences en Archéologie et Histoire de l’Art Par Amélie Roptin Neyron Tarif : 8€

photo Conférence : Quand les peintres célébraient la Femme

Conférence : Quand les peintres célébraient la Femme

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon

Saint-Junien 87200

Le 26/09/2025

Dans le cadre de ses « Cartes Blanches », le service municipal d’action culturelle donne la parole aux associations et acteurs du territoire pour partager savoirs, idées, créations. Pour cette nouvelle édition, les Amis des mots, accompagnés du docteur Christian Terlaud, nous proposent une conférence autour de : Quand les peintres célébraient la Femme Une conférence accessible, sensible et inspirante, qui ne manquera pas de faire forte impression. Entrée libre – Réservation conseillée Accessibilité PMR En partenariat avec Les Amis des mots Infos et réservation auprès de la Médiathèque de Saint-Junien.

photo Salon Habitat et Décoration

Salon Habitat et Décoration

Foire - Salon, Manifestation culturelle

LE HAVRE 76600

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

La deuxième édition de cet événement incontournable rassemblera près de 150 professionnels locaux qui seront réunis pour partager leur expertise et conseiller les 12 000 visiteurs attendus. Ce salon est une opportunité unique pour vous présenter leur savoir-faire et échanger avec vous sur vos projets. Bar et snacking sur place.

photo La Nuit de la recherche en Nouvelle-Aquitaine

La Nuit de la recherche en Nouvelle-Aquitaine

Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon, Festival généraliste, Manifestation culturelle

Pau 64000

Le 26/09/2025

La Nuit de la recherche en Nouvelle-Aquitaine est l’occasion, unique, de rencontrer des chercheur.e.s et de dialoguer avec eux en intimité. Dans les lieux chargés d’histoire du château de Pau et du Parlement de Navarre, 70 stands, 70 chercheur.e.s vous attendent pour dévoiler les plus récentes découvertes dans plus de 15 disciplines différentes, de la littérature à la physique. Laissez-vous entraîner par leur passion en dialoguant, jouant, expérimentant, débattant. Circulez parmi les 4 grands pôles thématiques : Santé, Art, Construction, Paysage et laissez-vous interpeller par votre curiosité. Des temps forts complètent vos rencontres : danse, visites géologiques du château à la torche, escape game chimie, rencontre avec des doctorants, table ronde "le savoir scientifique sous influence", les dessous de la publication scientifique, le climat en procès.

photo Conférence de Virgile Cirefice

Conférence de Virgile Cirefice

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Limoges 87000

Le 24/09/2025

Le centre de la Mémoire d'Oradour-sur-Glane organise la conférence : "Le fascisme italien et les milieux culturels : mise au pas, cohabitation ou opposition ?". Elle sera menée par l'historien Virgile Cirefice. Il s'agira de comprendre, au cours d'une heure, les rapports entre le fascisme et les milieux de la culture en contexte politique autoritaire. Réservations en ligne (en lien).

photo Journées Européenes du Patrimoine : Pouvoir royal ... et joug militaire ?

Journées Européenes du Patrimoine : Pouvoir royal ... et joug militaire ?

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Navarrenx 64190

Le 21/09/2025

Saynètes, projections, expositions et présentations sur le thème des rois de Navarre jusqu'aux garnisons ayant séjournés dans Navarrenx (XVIIe - XIXe). Si beau temps, dans la cour de l'Arsenal. En cas de pluie, repli au 1er étage de l'Arsenal.

photo Sardinade solidaire

Sardinade solidaire

Foire - Salon, Manifestation culturelle

Saint-Ciers-sur-Gironde 33820

Le 21/09/2025

Sardinade organisée par l'Association des Plaisanciers du Port des Callonges, les bénéfices seront reversés aux sauveteurs en mer SNSM. Au menu : - Apéritif d'accueil - Jambon chiffonade et melon - Sardines ou ventrèches (à préciser à la réservation) accompagnés de pommes de terre - Fromage - Tarte aux fruits - 1 boisson et 1 café Prévoir vos couverts et assiettes. Sur réservation jusqu'au 14 septembre.

photo JEP : Le patrimoine archéologique de l'ancien canton de Roquefort

JEP : Le patrimoine archéologique de l'ancien canton de Roquefort

Manifestation culturelle, Science et technique, Science et technique, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Roquefort 40120

Le 21/09/2025

Bénévole au Centre de Recherches Archéologiques sur les Landes (CRAL), Romain Meynot a participé à plusieurs opérations de prospection et de fouilles. Grâce à la technologie Lidar, il a identifié 3 nouvelles voies romaines dans la région dont une porte désormais son nom. À l’occasion de cette conférence, il vous propose de découvrir la richesse du patrimoine archéologique de l’ancien canton de Roquefort, depuis la Préhistoire jusqu’au Moyen Âge, grâce aux résultats des recherches les plus récentes.

photo Journées Européennes du Patrimoine au Château de Turenne

Journées Européennes du Patrimoine au Château de Turenne

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon, Visites et circuits

Turenne 19500

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, plongez dans l’histoire fascinante du Château de Turenne à travers des visites guidées et conférences historiques. Découvrez les secrets de cette forteresse emblématique et laissez-vous transporter à travers les siècles grâce aux récits passionnants de nos guides. Un week-end idéal pour (re)découvrir le patrimoine dans un cadre d’exception ! Horaires d'ouverture : 10h30-18h (dernière entrée 45 minutes avant la fermeture). Tarif réduit pour l'occasion : 6€50 adultes, 5€90 enfants -12ans, gratuit enfants -7ans.

photo Puces des couturières

Puces des couturières

Foire - Salon, Brocante - Vide-grenier, Artisanat, Manifestation culturelle, Mode

QUETTEHOU 50630

Le 21/09/2025

Journée de rencontres et d’échanges dédiée à tous les amateurs de travaux d’aiguilles (couture, tricot, broderie, patchwork…). Plusieurs exposants professionnels et particuliers vident leurs tiroirs pour proposer au public des tissus, boutons, de la vieille brocante…

photo Journées Européennes du Patrimoine – Barrage du Chastang

Journées Européennes du Patrimoine – Barrage du Chastang

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon, Visites et circuits

Argentat sur Dordogne 19400

Le 21/09/2025

Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, le barrage du Chastang ouvre exceptionnellement ses portes au public. Une visite guidée permet de découvrir le fonctionnement de cet ouvrage emblématique de la vallée de la Dordogne. Une conférence animée par Louis Olivier Vitté évoquera l’histoire des villages engloutis lors de la mise en eau du barrage.

photo JAPON : Au pays des extrêmes

JAPON : Au pays des extrêmes

Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon

Saint-Maixent-l'École 79400

Le 22/09/2025

Un film de Philippe Soreil Un archipel qui s’étend du Nord sibérien au Sud subtropical, des habitants à la sensibilité et à la subtilité délicate, le Japon, pays des extrêmes, vous dévoile ses multiples facettes. Le voyage commence à Tokyo, la capitale avec ses quelque 14 millions d’habitants, l’une des mégalopoles les plus impressionnantes au monde par son architecture démesurée. Puis, la découverte se poursuit dans la campagne nippone, au plus près de ces Japonais qui vivent en communion avec la nature.

photo Soirée d'ouverture du salon

Soirée d'ouverture du salon " Moustiers à la Page" : débat avec les auteurs !

Manifestation culturelle, Bande dessinée, Lecture - Conte - Poésie

Moustiers-Sainte-Marie 4360

Du 20/09/2025 à 18:30 au 20/09/2025 à 20:00

Dans le cadre de la 8ème édition du salon " Moustiers à la Page!", salon autour du livre et de la BD, venez dialoguer avec : * RENÉ FRÉGNI évoquera deux de ses ouvrages : "Dernier arrêt avant l'automne" (2019) une intrigue dont le décor n'est pas si loin ... et " Minuit dans la ville des songes" (2022), un roman dévoilant le récit d’une vie d’errance et de lectures, aussi dur que sensuel, aussi sombre que solaire. * GILLES VINCENT exposera son parcours d'éditeur pour la maison d'édition "Perles Rares" "Quand un romancier, habité par les livres depuis l’enfance, échange avec sa fille, comme lui amoureuse et curieuse des mots, de cette discussion émerge doucement le projet d’une maison à bâtir. Une maison pour sublimer des textes rares, précieux et convoités tels de petits bijoux. Ainsi, naîtront les Éditions Perles Rares". * PASCALE EXPILLY dévoilera les secrets de son dernier roman "Terribles vanités" à paraître fin août 2025, une histoire de folie ordinaire, d’obsession et d’art. * FRANÇOISE BOURDON vous présentera en avant première son dernier roman "Fleur de charbon" aux Presses de la Cité. Au travers du destin d'Émelie, une bouleversante immersion dans[...]

photo Journées du Patrimoine - Musée national de Préhistoire

Journées du Patrimoine - Musée national de Préhistoire

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon, Visites et circuits

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez découvrir ou redécouvrir les collections du musée national de Préhistoire ! Le musée national de Préhistoire propose une approche complète du Paléolithique, depuis les premières occupations des chasseurs-cueilleurs en Aquitaine (-400 000 ans), jusqu'à la fin des périodes glaciaires (-10 000 ans) : outils en pierre, objets d'art en os ou en ivoire, sculptures, reconstitutions grandeur nature.

photo Les Caumont et La Force : une grande histoire

Les Caumont et La Force : une grande histoire

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon, Exposition, Visites et circuits

La Force 24130

Du 19/09/2025 au 24/09/2025

Pour « Les Caumont et La Force : une grande histoire » qui aura lieu au centre du village de La Force du vendredi 19 au mercredi 24 septembre 2025 (et donc autour du week-end des Journées européennes du patrimoine). La pièce-phare sera le poignard avec lequel Ravaillac assassina Henri IV en 1610 et qui, après avoir été conservé de 1610 à 1793 au château de La Force (détruit à la Révolution), retourne pour la première fois dans ce village après 232 années d'absence, sans parler de son exposition publique qui n'a pas eu lieu depuis plus de 100 ans. Il y aura aussi un plan historique de la ville de Bergerac de plus de 300 ans jamais présenté, ainsi que des tableaux, objets, meubles et documents historiques, sans compter des conférences.

photo Journées européennes du patrimoine

Journées européennes du patrimoine

Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Festival généraliste, Foire - Salon, Visites et circuits

Civaux 86320

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Portes ouvertes de 10h à 18h. Quizz et puzzles sur tablettes numériques et livrets-jeux pour enfants De nombreuses animations sont proposées tout au long de ces deux jours

photo Journées européennes du Patrimoine au préhistoSite

Journées européennes du Patrimoine au préhistoSite

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon, Visites et circuits

Brassempouy 40330

Le 21/09/2025

Programme : Visite du site archéologique des grottes du Pape via le sentier des grottes - Rdv à 9h15 à l'accueil du PréhistoSite, départ 9h30 retour 13h. BONNE CONDITION PHYSIQUE EXIGÉE - réservation obligatoire Visites du musée à 11h, 13h30* et 14h30* (adaptée aux enfants à partir de 6 ans*), 15h30 et 16h30 Démonstrations de taille du silex, d'allumage du feu et atelier d'initiation à la chasse préhistorique dans l'ArchéoParc . De 11h30 à 13h et de 14h à 18h30 Atelier sculpture de la Dame à 14h30 - Réservation conseillée car les places sont limitées - Visite exceptionnelle de l'église et du clocher (gratuit) à 11h, 14h et 16h30 Rendez-vous devant l'église 15 min avant le début de la visite. L'accès au clocher se fera par groupe de 10 personnes maximum. L'accès aux étages et au clocher n'est pas possible pour les personnes à mobilité réduite.

photo Journées du patrimoine : Découverte du Château et sa bastide

Journées du patrimoine : Découverte du Château et sa bastide

Manifestation culturelle, Musique, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon, Visites et circuits

Bellocq 64270

Le 21/09/2025

Bellocq est la plus ancienne bastide de la vicomté du Béarn (13ème siècle), ses rues perpendiculaires se coupant à angle droit témoignent de la volonté de faire de Bellocq un emplacement stratégique pour Gaston VII Moncade, vicomte de Béarn. 12h, place Marcadieu : apéro musical jazz avec Dig-It. 10h à 12h et de 14h à 18h, au château : Visite libre avec mise à disposition d'un support de visite. Exposition “boire et manger à l’époque des bastides”. Animation de découverte des épices et plantes médicinales. 10h30 et 14h30 : Visite accompagnée du Château et de sa bastide. 16h, au château : Conférence de Jean Paul Valois, "boire et manger à l’époque des bastides" qui explore l’alimentation au Moyen Âge dans les bastides (XIIe-XIVe siècles). À partir de sources historiques, il décrit les produits consommés (céréales, viandes, vin) leur origine et le rôle des poteries dans la cuisine.